Benefícios da Semente da Linhaça

A semente da linhaça é considerada como um alimento funcional, ou seja, que contém, além de seus nutrientes básicos (carboidratos, proteínas, gorduras e fibras), elementos que podem diminuir o risco de algumas doenças pois seu uso contínuo pode proporcionar aumento da defesa orgânica e redução do ritmo de envelhecimento celular. Na composição da semente de linhaça estão presentes proteínas, fibras alimentares e ácidos graxos poli-insaturados … Continue a ler Benefícios da Semente da Linhaça

Curso de Alimentação Natural, Saudável e Feliz

Este curso é dirigido a todos aqueles que queiram aprender mais sobre alimentação saudável, melhorar a sua saúde e ainda a da sua família. Cada vez mais nos questionamos acerca do que devemos comer. Somos invadidos por diversa informação desde Internet  revistas, televisão alertando-nos sobre o que devemos ou não comer, o que é saudável ou não. Contudo esta informação por vezes é contraditória e pouco fiável.  … Continue a ler Curso de Alimentação Natural, Saudável e Feliz

Alimentos Transgénicos – Um perigo para a saúde pública?

O que são Alimentos Transgénicos ? De acordo com a Diretiva 2001/18, os Alimentos Transgénicos ou OGM são “qualquer organismo, com exceção do ser humano, cujo material genético tenha sido modificado de uma forma que não ocorre naturalmente por meio de cruzamentos e/ou de recombinação natural.” A geração de transgénicos visa a obtenção de organismos com características novas ou melhoradas relativamente ao organismo original.A aplicação destes … Continue a ler Alimentos Transgénicos – Um perigo para a saúde pública?